Hummus and Company Menu

Dorada a la plancha

Verduras, salsa de ajo, encurtido y patatas fritas o arroz

Shish Cordero

Brocheta Entrecot

Costillas de cordeo

Gambas al Grill

Shawarma de pollo

Kebab Brocheta

Taouk de pollo, Shish cordero, kebab, costillas cordero, verduras asadas con crema de ajo.

Muslo de pollo

Shawarma ternera

Shawarma Mixto

Lechuga, tomates asados, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa tartara con patatas fritas y salsa de ajo

MIx de Pescados al Grill

Postre de oriente Medio, con marcado carácter árabe, ya que los frutos secos son los reyes de ese tipo de postres. (2 unidades)

Pastel de cabellos de ángel y queso akawi derretido, cocinado a fuego lento y empapado en almíbar y espolvoreado con pistacho.

Hummus, garbanzos cocidos, ensalada fatouch, pan frito, sumac, tahini y aceite de oliva

Musaka, coliflor con tahini, verduras asadas y patatas fritas

Hummus, garbanzos, falafel, berenjena, musaka, cebolla, perejil,tahini y aceite de oliva

Garbanzos hervidos con musaka, salsa de tahini, ajo, comino, almendras fritas y oan frito

Plato Falafel

Shawarma de pollo y ternera, ensalada de col, pimiento asado, patatas fritas, tomate confitado y crema de ajo

Hummus, queso cheddar, lechuga, ensalada oriental, encurtido de col, salsa de tahini

Mixto de pollo, pavo y cordero, hummus, toomates asados, tahini, queso cheddar y jalapeños

Wrap Shawarma Mixto

Shawarma pollo, encurtido, ensalada oriental, lechuga, queso feta y tahini

Mix shawarma ternera, pan untado con salsa pimiento bwase, tomate confitado, hummus, tehina verde, jalapeño y pimiento asado

Wrap Shawarma de Pollo

Wrap de Taouk

Wrap Coliflor frita

Wrap Shawarma Cordero y Pavo

Ensalada de col y tomates asados

Wrap Falafel

Wrap Kaftas

Bebida refrescante con extracto de té y zumo de melocotón, con edulcorantes. Beber muy frío. Sin gas. 330ml.

Cerveza lager dorada, cremosa y fresca de 5,4% de alcohol. Con notas frutales y un sabor equilibrado, disfrútala consumiendo entre 4-6ºC.

Bebida refrescante aromatizada con edulcorantes 330ml

Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.

Bebida elaborada a base de yogur, agua, sal y menta

Salsa de Ajo

Salsa de chiles picantes y especiadas.

Salsa de pasta de sésamo y especias. (Vegano)

Baguette de shawarma de pavo y cordero

Baguette de Taouk

Mixto de pollo, pavo y cordero, hummus, tomates asados, tahini, queso cheddar y jalapeño

Mix shawarma, pan untado con salsa pimiento bwase, tomate confitado, hummus, tehina verde, jalapeño y pimiento asado

Shawarma de pollo, hummus, encurtido, ensalada oriental, lechuga, queso feta y tahini

Ensalada de col y tomates asados.

Baguette de Falafel

Pita Kaftas

Pita Coliflor frita

Hummus, queso cheddar, lechuga, ensalada oriental, encurtido de col y salsa tahini

Shawarma de pollo y ternera, ensalada de col, pimiento asado, patatas fritas, tomate confitado y crema de ajo

Baguette Mixto de shawarma de pollo, pavo y cordero

Baguette shawarma de pollo

Hummus, lechuga, encurtido de col, ensalda oriental, limon y salsa de tahini

Lechuga, salsa tahini, garbanzos fritos, queso feta y pollo

Lechuga, tomate, pepino, pimiento verde, cebolla, granada, perejil, vinagreta de granada y miel

Lechuga, tomate, pepino, cebolla roja, queso feta, olivas, pasas

Perejil, tomate, cebolla, menta fresca, semola de trigo, limón y aceite de oliva.

Hoja de parra rellena con arroz, acompañada de salsa yogurty sumac.

Con garbanzos hervidos, salsa de tahini y aceite de oliva virgen

Babaganoush

Labneh, Hojas de parra rellena de arroz, baba gjanoush, musaka, hummus

Alitas de pollo a la brasa

Hummus Shawarma de pollo

Con salsa de mostaza y miel

Falafel

Patatas Hummus & Co

Con mezcla de zaatar, tomate cherry y aceite de oliva

Brochetas Halumi

Crema de lentejas

Lahm B'ajin

Rollitos de pan con carne marinada al estilo Armenio y salsa de ajo

Hummus Shawarma Carne

Patatas fritas caseras

Verduras Asadas

Tzatziki

Coliflor con salsa tahini

Berenjena Asada

Patatas Griegas